В центре ярмарки расположен ряд "клеток" с лошадьми. Оттуда их по одной или по-двое выводят в круглый досчатый манежик, диаметром около 10 м. Там их водят, демонстрируя людям, собравшимся вокруг, а человек с трибуны озвучивает цену и ведет аукцион.